Om jag vill minska min påverkan på klimatet, måste jag sluta äta kött då?

Du behöver inte sluta äta kött, men var noga med vilket kött du väljer – det är väldigt stor skillnad på kött och kött. Hela 75 procent av klimatutsläppen globalt kommer från fossila energikällor som kol, olja och gas. Medan ungefär 5 procent av de globala utsläppen av klimatgaserna är metan från idisslande djur. Om man ser på hela matproduktionen i världen, så har just köttproduktionen en stor miljöpåverkan om man jämför med annan typ av matproduktion. Den svenska nötköttet har i genomsnitt 60 procent lägre klimatavtryck än den globala köttproduktionen. Det beror bland annat på att vi i Sverige använder mestadels klimatsmart gräs till foder och har en sund djurhållning med friska djur.

En miljöfråga som är minst lika viktig som klimatet är förlust av den biologiska mångfalden och att allt fler arter försvinner. Ett skäl till det i vårt land är att vi inte har tillräckligt med betande djur.

#500G KÖTT
– VÄLJ INTE BORT, VÄLJ BÄTTRE!
För att må bra behöver vi äta mat som innehåller det vi behöver.
Kroppen behöver energi, protein och andra näringsämnen för att fungera.


Ett enkelt sätt att äta hållbart och hälsosamt är att välja svenskt gris-, nöt- och lammkött, äta kött 4–6 gånger i veckan och att se till att fylla varje måltid med mycket av säsongens grönsaker, frukt, bär, frön, nötter och rotfrukter.
Kolhydraterna får gärna vara fullkorn. Svårare än så behöver det inte vara!

Läs mer här: https://svensktkott.se/500gram/

Видео Om jag vill minska min påverkan på klimatet, måste jag sluta äta kött då? канала Svenskt Kött