ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ ПРОФИТРОЛИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ | Шу с кракелином.

Сегодня я делюсь с вами классным рецептом Профитролей с ванильным кремом и ягодами в виде капкейков! Это моё любимое и очень эффектное пирожное! При желании, свежие ягоды легко заменить на ягодный соус или курд. 4 рецепта курда уже есть на канале, ссылки ниже!
Курд из манго - https://youtu.be/glO4BQYUHkQ
Клюквенный, малиновый и апельсиновые курды - https://youtu.be/fDP47oDhLYQ
#кчаю #готовимдома #tastydreamrecipe

Ингредиенты на 10 шт.

Заварной крем:
300 мл молока
70 гр сахара
3 желтка
35 гр кукурузного крахмала
ваниль
25 гр сливочного масла

150 гр сливок 33-35%

Кракелин:

35 гр сливочного масла
25 гр сахара
35 гр муки

пищевой краситель

Заварное тесто:
40 гр сливочного масла
40 гр воды
50 гр молока
щепотка соли
60 гр муки
2 яйца С0

Клубника свежая опционально.

Не забывайте подписаться на канал, поставить оценку и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :) До новых встреч!

На развитие и приближение к мечте - https://money.alfabank.ru/p2p/web/transfer/ekhvan840
_________________________________________________
Мы в соц. сетях:
Группа VK - https://vk.com/tasty_dream
Instragram - https://instagram.com/tastydream/
Facebook - https://facebook.com/hb.tastydream/

Видео ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ ПРОФИТРОЛИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ | Шу с кракелином. канала Tasty Dream