«Московские ярмарки»: секреты хранения фруктов и овощей

Мы все любим наслаждаться вкусом свежих фруктов и овощей. А знаете ли вы, как правильно их хранить?

Первое правило — хранить овощи и фрукты надо раздельно. Ряд фруктов выделяют газ этилен, который губительно влияет на овощи. Они сильнее поражаются болезнями, ускоряется прорастание картофеля, моркови, сельдерея.

Картофель, перцы и помидоры тоже нужно положить в разные отсеки. В них также есть этилен, который может спровоцировать неприятные процессы в овощах. Морковь и свекла рядом с помидорами становятся горькими. Картофель быстрее прорастает рядом с перцем.

Корнеплоды нельзя хранить с ботвой. Чтобы они не высохли, оставляйте маленький хвостик.

Мыть овощи и фрукты нужно непосредственно перед употреблением. А для хранения выбирайте свободные контейнеры с отверстиями, которые будут пропускать воздух.

Приходите на «Московские ярмарки» за сезонными фруктами и овощами. Не забывайте их правильно хранить. Выберете удобный для посещения павильон проекта на сайте — https://www.mos.ru/city/projects/yarmarki/

https://dailystorm.ru/
Мы в Telegram t-do.ru/stormdaily
Мы в VK vk.com/dailystorm

Видео «Московские ярмарки»: секреты хранения фруктов и овощей канала Daily Storm