【カレーレシピ】ほろほろでプルプルの牛すじカレーの作り方
今回のカレーは『牛すじカレー』です。
是非チャレンジしてみて下さい。
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< 材 料 >
★牛すじ仕込み
牛スジ肉・・・500g
長ネギ・・・青い部分2~4本
ショウガ・・・スライス2枚
★オニオンペースト
タマネギ・・・2個
サラダ油・・・大さじ2
おろしニンニク・・・小さじ1
おろしショウガ・・・小さじ1
ホールトマト・・・100g
★スパイス
クミンパウダー・・・小さじ1/2
コリアンダーパウダー・・・小さじ1/2
チリパウダー・・・小さじ1
ターメリック・・・小さじ1
ギャバン純カレー・・・大さじ1
★仕上げ
小麦粉・・・大さじ2
赤ワイン・・・100cc
牛すじ煮汁・・・500cc
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ご覧いただきありがとうございます。カレーライフではジャンルに拘らず様々なカレー料理を紹介しています。
★自己紹介
札幌・宮の森でWebデザイナー・料理人・ブロガーとしてフリーランスで活動しています。お仕事のご依頼ご相談は下記のURLよりお願い致します。
⇒ https://detail-drawing.com
まだまだ表現方法も未熟なので、わかりにくい点などありましたらお気軽にメッセージをお願いできたらと思います。
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Blog : https://www.yamada-soichiro.info
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Instagram:https://www.instagram.com/soichiro.yamada/
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Camera : Panasonic LUMIX G8 , GoPro Hero8 , iPhoneXR , SONY Cyber-shot RX100
Edit : Adobe Premiere Pro CC , Adobe Photoshop
Music by Artlist : https://artlist.io
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#牛すじカレー #カレーレシピ #カレーライフ
Видео 【カレーレシピ】ほろほろでプルプルの牛すじカレーの作り方 канала カレーライフ
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★牛すじ仕込み
牛スジ肉・・・500g
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サラダ油・・・大さじ2
おろしニンニク・・・小さじ1
おろしショウガ・・・小さじ1
ホールトマト・・・100g
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クミンパウダー・・・小さじ1/2
コリアンダーパウダー・・・小さじ1/2
チリパウダー・・・小さじ1
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