ПАСХА Творожная Заварная 2020. Самый вкусный рецепт

✅ Пасха творожная - это неизменный символ праздничного пасхального стола. Готовить такую пасху можно двумя способами: сырой и заварной. Мне больше нравится пасха заварная, именно ее мы и будем готовить! Приступать к приготовлению творожной пасхи лучше заранее (хотя бы за 2 дня до начала праздника) чтобы она успела спрессоваться. В качестве добавок можно использовать: сухофрукты, орехи и цукаты.

═══════════════════════════
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!

╔═══ Пасха заварная ═══╗

✏️ Рецепт
✓ Творог - 500 г.
✓ Яйцо куриное - 2 шт.
✓ Масло сливочное - 100 г.
✓ Сметана (жирная) - 200 г.
✓ Ванильный сахар - 1 ч.л.
✓ Сахар - 100 г.
✓ Курага (можно взять изюм, орехи, цукаты и т.д.)
✓ Соль - щепотка

╚══════ Пасха ══════╝

Как приготовить ПАСХУ заварную

1. Творог пробиваем блендером (либо протираем через сито) до пастообразного состояния, чтобы не было больших кусочков.

2. В творог добавляем куриное яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, сливочное масло (комнатной температуры), сметану и все хорошо взбиваем миксером.

3. Перекладываем получившуюся массу в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая нагреваем массу. НЕ КИПЯТИТЕ ТВОРОГ! Как только появятся первые пузыри снимаем массу с огня. Она станет жидкой.

4. Теперь нам необходимо полностью остудить творожную массу. Можно убрать на какое-то время в холодильник.

5. Как только творожная масса остынет (станет не такой жидкой), добавляем любимые сухофрукты, либо орехи, все перемешиваем.

6. Далее берем пасочницу укладываем в нее влажную марлю, сложенную в 2 слоя и укладываем творожную массу, накрываем крышкой и сверху ставим пресс. Убираем пасху в холодильник на 24 часа, за это время она отлично спрессуется. Обязательно под пасху нужно ставить тарелку, т.к. будет стекать сыворотка.
Я обычно ставлю пасху на сито, под низ ставлю тарелочку для сыворотки.
Это количество рассчитано на пасху стандартного размера 13х7 см, высота 12 см.

7. Через сутки достаем пасху и украшаем по желанию.

DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/

#творожнаяпасха#пасхальныйстол#пасха

Видео ПАСХА Творожная Заварная 2020. Самый вкусный рецепт канала DaVkusno