Плов с говяжьими рёбрами в казане. мужской.Pilaf with beef ribs. male.

Предлагаю приготовить вот такой вкусный и простой ужин. Сочетание европейской и азиатской кухни. россия находится на стыке Европы и Азии вот поэтому мы так любим эту кухню. Это блюдо я назвала мужским в нём много мяса, а мясо как правило любят все мужчины. Сказать честно плов получилсяотменным.:с насыщенным вкусом, очень сочным и ароматным. С бокалом сухого красного вина просто великолепно. Настоящее блюдо посвящаю мужчинам едимдомовцам!
ингредиенты:
говяжьи рёбрышки-1 кг
рис-1 стакан
морковь-1-2 шт. крупная
лук-1- 2 шт. крупный
растительное масло-7 ст. л
чеснок-1 головка. чили перец-1 шт
специи для плова-1 ст. л. зира-1 ст. л
соль по вкусу. Кипяток 2 стакана
В казан наливаем масло нагреваем и кладём обжаривать рёбра до золотистой корочки
Как рёбра поджарятся вынимаем. И кладём морковь и лук.
Затем опускаем обратно рёбра. Кладём 1 стакан риса. " стакана кипятка. Соль. специи. чеснок и перчик. перемешиваем потом мешать не надо. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне приблизительно 40 мин. Если рис пропаренный то готовить час. Крышку не поднимать. !
После этого проверяем готовность риса и наличие бульона. Его должно быть немного на дне казана. Перемешивать не надо. Выключаем огонь. Накрываем одеялом или полотенцем. минут на 10.
Подаём плов на большом блюде. чтобы мясо было сверху. Безумно вкусный плов. Приятного аппетита.
I propose to cook such a delicious and simple dinner. The combination of European and Asian cuisine. Russia is at the junction of Europe and Asia, which is why we love this cuisine so much. I called this dish masculine in it a lot of meat, and meat is usually loved by all men. Honestly, pilaf turned out to be excellent.: With a rich taste, very juicy and aromatic. With a glass of dry red wine is just great. I dedicate this dish to men in Edimdom!
Ingredients:
beef ribs-1 kg
rice-1 glass
1-2 carrots large
onion-1 - 2 pcs. large
vegetable oil-7 tbsp. l
garlic-1 head. 1 chili pepper
spices for pilaf-1 tbsp. l Zira-1 Art. l
salt to taste. Boiling water 2 cups
Pour oil into a cauldron, heat it and put it in a fry until golden brown
Take out the ribs. And put the carrots and onions.
Then lower back the ribs. Put 1 cup of rice. "glasses of boiling water. Salt. spices. garlic and pepper. Mix then do not stir. Cover and cook over low heat for about 40 minutes. If steamed rice, cook for an hour. Do not lift the lid.!
After that, we check the readiness of rice and the presence of broth. It should be a little at the bottom of the cauldron. No need to mix. Turn off the fire. Cover with a blanket or towel. 10 minutes.
Serve pilaf on a large dish. so that the meat is on top. Insanely delicious pilaf. Bon Appetit
#плов#плов с говяжьимирёбрышками#пловвказане#мужской#голодныймуж#говяжьирёбрышки#наобед#горячее#наужин#вказане#рецепт#еда

Видео Плов с говяжьими рёбрами в казане. мужской.Pilaf with beef ribs. male. канала Готовим и едим дома