SOS maladies inflammatoires chroniques de l'intestin - 36.9°

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Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin ont quadruplé depuis les années 1960. On soupçonne les additifs alimentaires de jouer un rôle-clé dans cette épidémie mondiale, car elle se développe surtout dans les pays qui ont adopté un régime alimentaire qui fait la part belle aux plats préparés.

Douleurs abdominales, diarrhées, fatigue, perte d’appétit et de poids… En Suisse, les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) ont explosé : entre 12'000 et 16'000 personnes en souffrent. Maladie de Crohn et colite ulcéreuse en sont les formes les plus fréquentes. Chez 10 % des patients, la maladie ne se stabilise pas. Conséquence : leur état se dégrade continuellement. En témoigne notamment Sylvie qui, victime d’une colite ulcéreuse, a vu sa santé s’altérer au point de ne presque plus pouvoir marcher et d’être alitée la moitié de la journée. Outre une prédisposition génétique, notre alimentation moderne hyper transformée est propice à développer ces maladies. Gros plan sur les additifs et autres poisons qui nous rendent malades et tout particulièrement les jeunes, souvent adeptes de la junk food…
Un reportage de Ventura Samarra et Charles Reinmann

Extrait de 36.9°, une émission de la Radio Télévision Suisse, 17 octobre 2018

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