RESPONDENDO DÚVIDAS SOBRE DOCES SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Nesta aula ao vivo vou responder as principais dúvidas sobre receitas doces sem glúten e sem leite. [SUPER OFERTA] Curso de Sobremesas Finas: https://bit.ly/2ZE57fj

Live tirando dúvidas sobre pães sem glúten: https://www.youtube.com/watch?v=68HVcfQzwjQ&t=1045s

0:01 Introdução
3:10 Começo apresentação
3:33 Doces e outras receitas sem glúten são menos calórias e mais saudáveis?
4:49 Exemplo: Manjar de Coco
6:38 Dúvida sobre a temperatura do forno, acha que demora muito pra assar
9:32 Doces sem glúten e sem lactose podem ser feitos sem grande quantidade de gordura?
10:36 Exemplo: Flan de Morango
12:11 Ganache de chocolate sem lactose, é possível?
13:13 Vídeo exemplo ganache de chocolate
14:31 Como substituir o creme de leite e o leite condensado das receitas tradicionais?
15:07 Explicação da função do creme de leite nas receitas
16:34 Explicação da função do leite condensado nas receitas
18:14 É possível ter um sabor próximo aos doces com glúten e lactose?
20:33 Apresentação das Sobremesas Finas
21:38 Banoffee
21:55 Torta Mousse de Maracujá
22:14 Prestígio na Travessa
22:37 Pudim de Tangerina
22:51 Flan de Morango
23:15 Prestígio na Travessa
23:33 Bolo Mousse Floresta Negra
23:55 Nova receita da aluna inspirada no Bolo Mousse Floresta Negra
24:19 Paçoquinha na Travessa
24:46 Flan de Morango
25:10 Manjar de Coco com Calda de Ameixa
25:23 Curso de Sobremesas Finas com valor promocional: https://bit.ly/2ZE57fj
28:36 As sobremesas podem ser congeladas?
29:46 Quantas receitas tem no curso de Sobremesas Finas
30:22 Os ingredientes são de fácil acesso?
30:53 Qual horário do curso?
31:37 Estes doces são pra diabéticos?
33:23 Live sobre dúvidas em receitas de pães sem glúten: https://www.youtube.com/watch?v=68HVcfQzwjQ&t=1045s
33:44 Posso usar a técnica do ganache com chocolate zero açúcar?
34:33 Qual é relação de medida pra cada tipo de açúcar?
37:09 Vale triturar o açúcar demerara pra deixar mais fininho?
40:09 Por quanto tempo o curso de Sobremesas Finas fica disponível?

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