ข้อควรระวังในการดื่มชา (1/2) 31 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย
เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ข้อควรระวังในการดื่มชา”
ชา เป็นเครื่องดื่มที่มีวิธีการชงที่ประณีต และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย การดื่มชาให้ได้ประโยชน์ ผู้ชงต้องรู้เทคนิคและวิธีการชง เพื่อให้คุณค่าของชายังคงอยู่ แต่การดื่มชา ก็มีข้อควรระวังเช่นกัน
1 การดื่มน้ำชาที่ร้อนจัด ความร้อนของน้ำจะทำลายสารคาเทคชินส์ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในการต้านมะเร็ง หรือชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายไปจนหมด ถ้าต้องการดื่มชาร้อนๆ ควรดื่มน้ำชาที่เข้มข้น เช่นเดียวกับคนจีน ที่นิยมชงชาจีนรสเข้มข้นในถ้วยชาใบเล็กๆ คล้ายกับการดื่มกาแฟเอ็กซ์เพรซโซ่ ความเข้มข้นของใบชาจะทำให้มีปริมาณสารคาเทคชินส์ที่เข้มข้น และแม้ว่าสารเหล่านี้จะสลายตัวไปบางส่วนเมื่อโดนความร้อนจากน้ำร้อน แต่จะยังคงมีบางส่วนที่หลงเหลืออยู่ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้บ้าง
2 การดื่มชาใส่นม ไม่ว่าจะเป็นชาร้อน หรือชาเย็น โปรตีนในนมจะเข้าไปจับกับสารสำคัญในชา และทำลายประสิทธิภาพสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
3 ดื่มชาควบคู่ไปกับการทานวิตามินเสริม สารสำคัญในชาจะตกตะกอนธาตุเหล็ก หรือเกลือแร่ไม่ให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เช่นเดียวกับการดื่มชาควบคู่ไปกับการทานอาหาร แร่ธาตุต่างๆ จากผักใบเขียว และผลไม้จะถูกสารสำคัญจากชาจับไว้ ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเช่นเดียวกัน
4 ในชายังมีปริมาณของฟลูออไรด์ที่ค่อนข้างสูง หากดื่มชาเป็นประจำอาจเกิดการสะสมจนทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคไตวาย มะเร็งลำไส้ กระดูกพรุน โรคข้อ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระดูก รวมไปถึงกรดออกซาลิกที่อาจทำให้ร่างกายมีความเสี่ยงต่อโรคนิ่วในไตอีกด้วย
5 สารแทนนินที่มีอยู่ในชา ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ทำให้เกิดอาการท้องผูก และสารตัวนี้ทำหน้าที่ยับยั้งการดูดซึมสารอาหารสำคัญอีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน เหล็กและโฟลิก เพราะฉะนั้น เพื่อป้องกันปัญหาท้องผูกตามมา แนะนำให้ดื่มชาในปริมาณพอดี วันละไม่ควรเกิน 5 แก้ว ร่วมกับการดื่มน้ำให้มากๆ และกินอาหารที่มีกากใยสูง ก็จะช่วยปรับระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น และไม่ควรให้เด็กดื่มชา เพราะอาจทำให้สารอาหารไม่ถูกดูดซึมเข้าร่างกายได้อย่างเต็มที่
#ครัวคุณต๋อย #ชา #ประโยชน์จากชา #โทษจากชา #เคล็ดลับ
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview
Видео ข้อควรระวังในการดื่มชา (1/2) 31 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย канала BornTvOfficial
ชา เป็นเครื่องดื่มที่มีวิธีการชงที่ประณีต และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย การดื่มชาให้ได้ประโยชน์ ผู้ชงต้องรู้เทคนิคและวิธีการชง เพื่อให้คุณค่าของชายังคงอยู่ แต่การดื่มชา ก็มีข้อควรระวังเช่นกัน
1 การดื่มน้ำชาที่ร้อนจัด ความร้อนของน้ำจะทำลายสารคาเทคชินส์ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในการต้านมะเร็ง หรือชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายไปจนหมด ถ้าต้องการดื่มชาร้อนๆ ควรดื่มน้ำชาที่เข้มข้น เช่นเดียวกับคนจีน ที่นิยมชงชาจีนรสเข้มข้นในถ้วยชาใบเล็กๆ คล้ายกับการดื่มกาแฟเอ็กซ์เพรซโซ่ ความเข้มข้นของใบชาจะทำให้มีปริมาณสารคาเทคชินส์ที่เข้มข้น และแม้ว่าสารเหล่านี้จะสลายตัวไปบางส่วนเมื่อโดนความร้อนจากน้ำร้อน แต่จะยังคงมีบางส่วนที่หลงเหลืออยู่ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้บ้าง
2 การดื่มชาใส่นม ไม่ว่าจะเป็นชาร้อน หรือชาเย็น โปรตีนในนมจะเข้าไปจับกับสารสำคัญในชา และทำลายประสิทธิภาพสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
3 ดื่มชาควบคู่ไปกับการทานวิตามินเสริม สารสำคัญในชาจะตกตะกอนธาตุเหล็ก หรือเกลือแร่ไม่ให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เช่นเดียวกับการดื่มชาควบคู่ไปกับการทานอาหาร แร่ธาตุต่างๆ จากผักใบเขียว และผลไม้จะถูกสารสำคัญจากชาจับไว้ ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเช่นเดียวกัน
4 ในชายังมีปริมาณของฟลูออไรด์ที่ค่อนข้างสูง หากดื่มชาเป็นประจำอาจเกิดการสะสมจนทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคไตวาย มะเร็งลำไส้ กระดูกพรุน โรคข้อ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระดูก รวมไปถึงกรดออกซาลิกที่อาจทำให้ร่างกายมีความเสี่ยงต่อโรคนิ่วในไตอีกด้วย
5 สารแทนนินที่มีอยู่ในชา ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ทำให้เกิดอาการท้องผูก และสารตัวนี้ทำหน้าที่ยับยั้งการดูดซึมสารอาหารสำคัญอีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน เหล็กและโฟลิก เพราะฉะนั้น เพื่อป้องกันปัญหาท้องผูกตามมา แนะนำให้ดื่มชาในปริมาณพอดี วันละไม่ควรเกิน 5 แก้ว ร่วมกับการดื่มน้ำให้มากๆ และกินอาหารที่มีกากใยสูง ก็จะช่วยปรับระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น และไม่ควรให้เด็กดื่มชา เพราะอาจทำให้สารอาหารไม่ถูกดูดซึมเข้าร่างกายได้อย่างเต็มที่
#ครัวคุณต๋อย #ชา #ประโยชน์จากชา #โทษจากชา #เคล็ดลับ
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview
Видео ข้อควรระวังในการดื่มชา (1/2) 31 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย канала BornTvOfficial
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![เคล็ดไม่ลับ กินชีสให้ได้ประโยชน์ (1/2) 28 มิ.ย. 67 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/Id0waR0gt_M/default.jpg)
![TODAYSHOW Part2 : เยี่ยมๆมองๆ กับอาหนู ส่องธุรกิจร้าน I'm fine THANK YOU, AND YOU?](https://i.ytimg.com/vi/_Nis-eHzGBU/default.jpg)
![ไอศกรีมมะยงชิดชีสเค้ก ร้าน Ruben Ice cream (2/2) 26 มิ.ย. 67 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/6SnSgkCxQjY/default.jpg)
![“ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล ระยอง”](https://i.ytimg.com/vi/Zf8tt9Z5mnk/default.jpg)
![สปาเกตตีทะเลอบซอสมะเขือเทศแป้งโฟคาเซีย ร้าน The Fable Feast Meet & More (2/2) 28 มิ.ย.67 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/u7HEmcCjsbU/default.jpg)
![TODAY SHOW 13 ธ.ค. 63 (1/2) วง TRINITY และ ศิลปินฝึกหัด](https://i.ytimg.com/vi/Z9gt1tmBaow/default.jpg)
![TODAY SHOW 19 มิ.ย.65 (1/2) ATLAS กว่าจะมาเป็น บอยแบนด์มาแรง!](https://i.ytimg.com/vi/mZzr6evFqZk/default.jpg)
![TODAY SHOW 17 ก.ค.65 (1/2) หลวงพ่ออลงกต เจ้าอาวาสวัดพระบาทน้ำพุ](https://i.ytimg.com/vi/fOIozgbRJnw/default.jpg)
![TODAYSHOW Part1 : พบกับ นักแสดงจาก “ดุจอัปสร ในละครชุด ดวงใจเทวพรหม”](https://i.ytimg.com/vi/nEiK0xBXGuc/default.jpg)
![ไก่ย่างเขาสวนกวาง ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง (2/2) 20 เม.ย. 65 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/sql-_V5KnYI/default.jpg)
![TODAY SHOW 4 ก.ค. 64 (1/2) เปิดเรื่องราวแท้จริงของ "พิม พิมประภา" เขาหาว่าเป็นคุณหนูพันล้าน!](https://i.ytimg.com/vi/Z5UkKNyAfA8/default.jpg)
![TODAY SHOW 7 พ.ค. 60 (2/3) Talk Show นักแสดงภาพยนตร์ฉลาดเกมส์โกง 2](https://i.ytimg.com/vi/3Z63GqvLM4M/default.jpg)
![TODAY SHOW 1 พ.ย. 63 (2/2) ล้วงลึกชีวิต " แอน สิเรียม"](https://i.ytimg.com/vi/Ix4k1CLZ2Zo/default.jpg)
![บ้าบิ่นดับเบิ้ลโคโค่ ร้านขนมครกเศรษฐี ๙ หน้า (2/2) 26 ก.ค. 65 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/3irgwDvNkFU/default.jpg)
![หมูกรอบ ร้านหมูกรอบสยาม (2/2) 19 เม.ย. 66 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/ckCM16nQDRc/default.jpg)
![ขนมไดฟูกุ สตรอเบอรี่ ร้าน HAPPY FOUR HOUSE (2/2) 13 ม.ค. 64 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/oBaiXLenabE/default.jpg)
![TODAY SHOW 26 ก.ย. 64 (1/2) ป็อป อัศวิน ทองประเสริฐ ทายาทหมอสมหมาย](https://i.ytimg.com/vi/aGqdxwu3HQM/default.jpg)
![หมูร้อยตอก ร้านหมูไร้เทียมทาน by พี่เสือ อินทามระ 10 (2/2) 14 มิ.ย. 64 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/uNXzFBD6SNU/default.jpg)
![ประโยชน์ของผักเคล (1/2) 24 ม.ค.63 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/I_WXdUhTPRk/default.jpg)
![TODAY SHOW 11 มิ.ย. 66 (1/2) เซอร์ไพรส์ โก๊ะตี๋ คุกเข่าขอแต่งงานกลางรายการ](https://i.ytimg.com/vi/2EpqG0o_ctw/default.jpg)
![เกี๊ยวหมูทรงเครื่องไส้กุ้ง ร้านโคตรเกี๊ยว (2/2) 29 พ.ย. 64 ครัวคุณต๋อย](https://i.ytimg.com/vi/Q9XdG8VJIcE/default.jpg)