XFun吃货俱乐部 德国2弗莱堡 在公共厕所买酒吃肉是什么滋味？吃货变身黑森林蛋糕！德国人竟研究出豆腐香肠？

主持： 刘雨鑫JASON 孙夏SUMMER

节目简介：《XFun吃货俱乐部》是由旅行美食达人刘雨鑫JASON和孙夏主持的一部充满正能量的#世界美食、#环球旅行 的大片。我们带你用不同的视角玩转每一个国家，寻找当地最美味的美味！如果你还没勇气自由行，你还头疼在国外找美味，那就让达人刘雨鑫和孙夏带你一起出发吧！除此之外你还可以通过节目看到超级吃货养成记的各种Stlye，出入最有特色的酒店、狂吃街边美味、自己下厨烹饪等等。不同国家就是有不同玩法，我们是旅行享乐专家！以美食的力量打开你的心扉，在观看节目后你可以了解世界更多。让你从此爱上旅行，爱上吃！享受生活、享受Fun！

本期简介：到了弗莱堡你会发现街巷中有很多小水渠，一年四季流水潺潺，当时是为了防火以及牛羊止渴。现在就有个美好的故事——如果你来到这里，不小心掉进水渠里，那么你就要跟一个弗莱堡人结婚咯~听完这个故事，孙夏恨不得马上掉进去！吃货们还参观了弗莱堡大教堂，然后就去了教堂旁边广场上一座很显眼的黄色房子。进去之后满眼的酒啊！在这里Elvira Higle女士接待了Jason和 孙夏，现在看起来很有情调的小商店，在1996年以前竟然是德国唯一的公共厕所！在这个前身是厕所的黄房子边，Jason和孙夏尝试了几种小吃和葡萄酒：南瓜鸡蛋酥配古德尔干白、三文鱼点心配雷瓦娜干白、牛臀肉点心配全干晚摘灰皮诺白葡萄酒，尝完之后发现德国人比较喜欢偏酸，而亚洲人喜欢偏甜。而这里最特色的是红白葡萄酒冰沙，要先从白葡萄酒冰沙开始尝，然后是红葡萄酒冰沙配巧克力蛋糕！ 对于大多数人来说，德国的第一印象必须有啤酒啊！Jason带大家去了Ganter啤酒厂，去看看闻名世界的德国啤酒是如何制作的！著名的童话故事《白雪公主》中，白雪公主在森林遇到了七个小矮人，那个森林就是黑森林！而对于吃货来讲，提到黑森林必然会想到黑森林蛋糕！Jason和孙夏一大早出发，准备向弗莱堡最顶级的甜点师学习地道的黑森林蛋糕的制作方法，为此孙夏特意借了一身德国传统服装。弗莱堡著名蛋糕店Lienhart的大老板Josef Lienhart先生热情的接待了Jason和孙夏，但是一直纠结于孙夏不标准的衣服。那么黑森林女孩的正宗着装到底什么样呢？ 孙夏和一个德国女孩会在节目里给大家展示！ 接下来就开始学习制作黑森林蛋糕。制作工序跟一般蛋糕差不多，甜点师很快的就做好了。Josef Lienhart先生的儿子还邀请大家去他家一起品尝这个蛋糕。真正正宗的黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香、酒味更重、巧克力只是点缀、蛋糕里不含黑色的巧克力。Jason和孙夏吃的完全忘形！ 在黑森林开车绕着滴滴湖前行，不一会就进入黑森林深处。开到一个小岔口，有一个栏杆拦住了去路，车就不能进啦，Sarah下车去开锁，林憨豆抓住这短暂的时间，让小强给拍照，而且是万年不变的.德国的国民美食非香肠莫属！不管是路边小摊还是情调餐厅都会有香肠。而香肠的兴起是从煎香肠摊开始的，第一个煎香肠摊就出现在弗莱堡的教堂广场！Jason和孙夏早早的就到了教堂广场，为的就是满足自己的口腹之欲！长长的煎肠是弗莱堡最传统的香肠，由猪肉牛肉混合制作，跟洋葱一起夹在面包里，配上一些黄芥末酱等酱料一起吃！还有一家香肠摊，叫Meier，在中国名气不小，多年来一直保持自己的特色，香肠味美十足！ 现在，越来越多的德国人都追寻健康的生活理念，所以就有人研制出了豆腐香肠！Jason和孙夏去的这家香肠摊位，老板曾经去到中国和日本学习了很长时间的豆腐料理，最终才琢磨出了适合德国人口味的豆腐香肠。很受追求健康饮食的德国人的欢迎。 Jeannette看到Jason和孙夏这么爱吃香肠，决定带他俩去一家特别的香肠店，就是专门吃辣的香肠店！这家店的辣度分为1号——9号几个等级。Jason和孙夏相当自信，直接选择了中上的7号，结果......辣的连话都说不出来啦！泪流满面、满屋子找水！之后，大家又尝了一般人都会选的5号，觉得辣度正好，越吃越香！

#Freiburg,Germany

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