Пирог с грушами и яблоками - простой рецепт

Здравствуйте друзья! Рада приветствовать вас на моем канале #Домашние_рецепты

На канале Домашние рецепты вы сможете найти много простых блюд. Рецепты: выпечка, печенье, пироги, блины, каши, супы, салаты и т.д. Рецепты все домашние и простые, а самое главное мною проверенные.

В этом видео мы приготовим пирог с яблоками и грушами.

Для приготовления нам понадобится:

Яйца - 4 шт крупный или 6 мелких
Яблоки - 4 шт
Груша - 1 шт
Мука - 1 ст
Сахар - 2/3 стакана
Пекарский порошок (порошок для выпечки) - 1/2 ч.л.
Кокосовая стружка - по вкусу (у меня 1/3 чашки)
Масло для смазывания формы
Манная крупа для посыпания формы

У меня чашка из Икеа - 250 мл

Готовить этот пирог очень легко и быстро. Поэтому прежде всего включаем духовку на 180 градусов. Пока она будет разогреваться, мы все успеем сделать.

Почистим от кожуры и нарежем дольками яблоки и груши. Яблоки у меня не крупные. Мы их сами собирали с яблони на опушке леса. Пока я их чистила и резала, экояблочки потемнели, как в им и положено.

Смазываем форму для выпекания маслом и посыпаем манной крупой. Выкладываем наши фрукты и равномерно распределяем.

Теперь приготовим тесто. Сначала взбиваем яйца с помощью миксера на самой большой скорости. Постепенно добавляем сахар. В классическом рецепте шарлотки берут стакан муки стакан сахара. я уменьшила количество сахара приблизительно на треть, но вы можете добавить по своему вкусу. Когда масса загустеет перестаем взбивать и добавляем муку. Предварительно смешаем ее с пекарским порошком и порциями добавляем к яичной массе. Аккуратно перемешиваем вручную, чтобы масса оставалась пышной.

Тесто готово, когда вся мука соединилась с яичной массой. Посыпаем фрукты кокосовой стружкой и выливаем наше тесто, чтобы получалось равномерно. Главное торопиться не надо.

Сверху опять посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Я первые 10 минут выпекаю в режиме верх и низ, потом переключаю на нижний подогрев.

Готовность проверяем, протыкая деревянной шпажкой, вилкой или спичкой, кто как привык. Если тесто не прилипает, то пирог готов. Если еще не готов, но верх уже подрумянился, то накройте пирог фольгой и уменьшите температуру до 150 градусов. Пять, десять минут и все будет готово.

Пишите в комментариях, понравился вам такой вариант пирога.

Заходите в гости.

_______________________________
По поводу Рекламы и сотрудничества пишите на почту: eg@tourvprage.ru
_______________________________
#рецепт #рецепты #как_приготовить #что_приготовить #интересный_рецепт #готовим_на_праздник #готовим_вкусно #рецепт_духовка #простой_рецепт #рецепт_приготовления #готовим_дома #домашние_рецепты #кулинария #пирог #рецепт_пирога #пирог_с_яблоками #простой_пирог
________________________________________
In this video, we will make an apple and pear pie.

For cooking we need:

Eggs - 4 pieces large or 6 small
Apples - 4 pieces
Pear - 1 piece
Flour - 1 tbsp
Sugar - 2/3 cup
Baking powder (baking powder) - 1/2 tsp
Coconut flakes - to taste (I have 1/3 cup)
Mold oil
Semolina for sprinkling the mold

I have a cup from Ikea - 250 ml

This cake is very easy and quick to make. Therefore, first of all, turn on the oven 180 degrees. While she warms up, we will have time to do everything.

Peel and cut apples and pears into slices. My apples are not large. We collected them ourselves from an apple tree at the edge of the forest. While I was cleaning and cutting them, the eco-apples darkened, as it should be.

Grease a baking dish with butter and sprinkle with semolina. We spread our fruits and distribute them evenly.

Now let's prepare the dough. First, beat the eggs with a mixer at the highest speed. Add sugar gradually. In the classic charlotte recipe, take a glass of flour and a glass of sugar. I've reduced the amount of sugar by about a third, but you can add it to your liking. When the mass thickens, stop beating and add flour. Pre-mix it with baking powder and add portions to the egg mass. Stir gently by hand to keep the mass fluffy.

The dough is ready when all the flour has combined with the egg mass. Sprinkle the fruit with coconut and pour out our dough to make it evenly. The main thing is not to rush.

Sprinkle on top with coconut again and send to the oven preheated to 180 degrees. For the first 10 minutes I bake in the top and bottom mode, then switch to the lower heating.

We check the readiness by piercing it with a wooden skewer, fork or match, as we are used to. If the dough doesn't stick, then the cake is ready. If it's not ready yet, but the top is browned, then cover the cake with foil and reduce the temperature to 150 degrees. Five, ten minutes and everything will be ready.

Write in the comments if you liked this version of the pie.

Come visit.

Видео Пирог с грушами и яблоками - простой рецепт канала Домашние рецепты