Mjesec naše dobre hrane: Održivi prehrambeni sustavi u vremenu poslije krize COVID-19

Aktualnim temama sigurnosti hrane, održivih prehrambenih sustava i očuvanja prehrambenog suvereniteta posvećuje se četvrta konferencija Naša dobra hrana, koja će se ove godine, pod nazivom Mjesec naše dobre hrane, održati u proširenom izdanju i s programom koji će trajati tijekom prosinca. Mjesec naše dobre hrane započet će u subotu, 28. studenoga 2020. cjelodnevnim događanjem na temu Održivi prehrambeni sustavi u vremenu poslije krize COVID-19, koje će se održati na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, uz prijenos uživo putem Facebook i Youtube kanala ZMAG-a, s početkom u 10 sati.

PROGRAM:

10:00 – 10:15 • UVODNA RIJEČ | Dražen Šimleša (ZMAG, Zadruga za dobru ekonomiju)

10:15 – 11:15 • ŠTO NAS JE COVID-19 KRIZA NAUČILA O PROIZVODNJI I KONZUMACIJI HRANE - GLOBALNI PREGLED | Judith Hitchman (predsjednica svjetske mreže Community Supported Agriculture modela i grupe Urgenci) | online izlaganje na engleskom jeziku

11:15 – 11:30 • PAUZA ZA KAVU I ČAJ

11:30 – 13:00 • TRI PRIČE IZ SADAŠNJOSTI ZA SRETNIJU BUDUĆNOST:

- Prehrambena zadruga Dobrze - dobre prakse za krizu i šire | Wojtek Mejor (Kooperatywa Dobrze, Varšava, Poljska) | izlaganje na engleskom jeziku

- Projekt Gruntek- inovativni spoj digitalne tehnologije i ekološke poljoprivrede | Tino Prošenik i Vjekoslav Budanec (Gruntek, Čazma, Hrvatska)

- Od hrvatskih polja do luksuznih restorana | Nikola Borić (Shumska farma, Papuk, Hrvatska)

Видео Mjesec naše dobre hrane: Održivi prehrambeni sustavi u vremenu poslije krize COVID-19 канала ZMAG / Reciklirano imanje