一人食的百菇蓋飯，這料理沒別的技巧，就是一直炒就對了 [詹姆士/姆士流]

市售的這些菇類，耐放，又容易料理
非常適合現在需要減少出門的時期
買幾包放在家裡，煮湯的時候可以加一些
這次分享的「百菇蓋飯」也是很簡單方便的做法

沒有特別的調味
只需要鹽巴、香油就非常好吃
(這兩個大家家裡都有的吧？)
重點就是把菇類炒香
炒香之前不要加油、不要加水
就是一直炒他就好
記得，一直炒就好
試試看吧

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本節目為3月錄製，錄影過程遵守防疫規則
希望能夠聚再一起好好吃飯聊天的日子早日來臨

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