Рост цен на мясо в Украине. Обзор цен на рынке

В Украине подорожали популярные виды мяса: какие цены и что дальше
В Украине существенно подорожало мясо, однако цены на него росли неравномерно. Сильнее всего повысилась стоимость свинины – на 29-45% (сентябрь 2022 года по сравнению с сентябрем 2021-го), заметно подорожало и куриное филе. Зато говядина почти не изменилась в цене: этот вид мяса был слишком дорогим для большинства украинцев и до полномасштабной войны.

Осенью повышение цен на разные виды мяса составит еще до 3%. Об этом рассказала ведущий научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Светлана Черемисина. По ее данным, средние розничные цены на мясо установились на таком уровне:

свиная грудинка – 151,56 грн/кг (+45%);
свиная лопатка – 147,62 грн/кг (+30%);
свиной ошеек – 201,89 грн/кг (+29%);
куриное филе – 135,87 грн/кг (+20%);
куриные бедра – 100,7 грн/кг (+6%);
говяжьи ребра – 137,48 грн/кг (+6%);
куриные голени – 72,02 грн/кг (+2%);
говяжий гуляш – 217,71 грн/кг (+0,3%).

Причины роста цен
По мнению ученых института, военная агрессия России заметно повлияла на цену свинины, поскольку крупнейшие ее производители находятся в регионах активных боевых действий или под временной оккупацией. Это Донецкая, Днепропетровская и Харьковская области.

"То есть если бы не война, цены на свинину были бы значительно ниже", – отметила аналитик. Влияние войны меньше всего сказалось на производстве курятины.

"В пяти областях Украины (Винницкой, Киевской, Черкасской, Днепропетровской и Львовской) сосредоточено около 55% всего поголовья птицы... Производственная инфраструктура птицефабрик не была разрушена или уничтожена", – рассказала Черемисина.

#атб #новинкиатб #обзоратб #анонс #коты #котики #котятаеда #полуфабрикаты #заморозка #кофе #кофецена #ценанакофе #ценынакофе #заварнойкофе #котлетыатб #кормдлясобак #скидкиатбнаэтунеделю #растворимыйкофе #кофевзернах #капучино #томатнаяпаста #анонсатб #акциии7дней #брайти #брайтиатб #фишкибрайти #фрукты #заморозка #заморозкаовощей #овощи #ценынасахар #ценанарис #ценанасоль #кормдлякошек #кормдляживотных #вегета #кормдлясобак #диабет #диабетик #vegeta #кава #львівска #кавапольвівські #диабетическоепитание #гречка #консервыатб #продуктыдиабетикам #рис #сладости #тортатб #печенье #крекер #кекс #открытиеатб #скидкиатб #ценыатб #соль #ценынасоль #обзорполочекатб #полочки #акцииатб #скидкиатб #супермаркет #магазинатб #тортвацак #товардняатб #анонсатб #газетаатб #вацак #экономия #колбасаатб #маслоатб #распродажа #закупкапродуктов #новыйатб #дешево #акционныйтовар #дешевыйтовар #тефтели #маслоподсолнечное #подсолнечноемасло #закупкапродуктовнанеделю #каталог #дешевыепродукты #новыйатб #акцияж #экономныепокупки #экономныерецепты
Незначительное увеличение цен на говядину в 2022 году эксперт объяснила тем, что этот вид мяса всегда был самым дорогим, а спрос на него – наименьшим.

Видео Рост цен на мясо в Украине. Обзор цен на рынке канала Антон знает цены