ЛЕЧО / Простой рецепт приготовления вкусного Лечо

Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг
Масло растительное – 125 г
Сахар – 125 г
Соль – 1 ст. л. с горкой
Перец болгарский– 1,5 кг
Перец горошком – 1 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Жгучий перец – 1 шт.
Чеснок – 50 г

- Помидоры подготовить и перекрутить на мясорубки, жгучий перец почистить и порезать полукольцами. Залить перекрученные помидоры в кастрюлю. Добавить соль, растительное масло, сахар, порезанный жгучий перец. После закипания все это варить 20 минут.
- Перец подготовить и нарезать как вам больше нравится. После того как томатная смесь прокипела 20 минут добавляем нарезанный перец и варим еще 20 минут.
- После добавляем перец горошком, уксус 9%, мелко нарезанный чеснок или его можно пропустить через чеснокодавку. И варим еще 10 минут.
- Потом разливаем по банкам и закручиваем.
Такой рецепт лечо нам нравится больше всего. Надеемся вам он тоже очень понравится.
Делайте все по рецепту и у вас обязательно получится!
Приятного аппетита!

Видео ЛЕЧО / Простой рецепт приготовления вкусного Лечо канала Just Cook TV