【作り置き】美味しくて簡単！【大根】を使ったレシピ集！#186

今回は視聴者さんのリクエストにこたえて大根のレシピ集です！少しでも参考になれば嬉しいです♪
沢山作って作り置きすれば大助かり♪
宜しくお願いします(_ _)
・大根おろしの冷凍保存の仕方
・ひき肉でとろ～り大根
・柚子香る大根の酢の物
・ピリ辛根こん
・大根とたらこのクリーム煮
・梅しそ大根の焼きうどん
です(*^_^*)
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○大根おろしの冷凍保存の仕方
0:15～
○ひき肉でとろ～り大根
3:58～
○柚子香る大根の酢の物
8:33～
○ピリ辛根こん
14:29
○大根とたらこのクリーム煮
19:41
○梅しそ大根の焼きうどん
23:43
●ひき肉でとろ～り大根(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/2個
・豚ひき肉 300g
・大根の葉 適量
・生姜のすりおろし 大さじ2

＜調味料＞
・ごま油 大さじ3
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・塩 2つまみ
・醤油 大さじ4
・和風顆粒だし 大さじ1
・水 300cc

■水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
●柚子香る大根の酢の物(4人分)
★冷蔵保存 7～10日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/2本
・柚子 1個
・きざみ昆布 適量
・鷹の爪(輪切り) 1つまみ
↑お好みで

＜調味料＞
・塩 大さじ1
↑大根の塩もみに使います
・砂糖 大さじ8
・白だし 大さじ1
・酢 大さじ14
●ピリ辛根こん(4人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/3本
・こんにゃく 1枚(340g)
・水 500～600cc
↑こんにゃく洗う時に使います
・水 300cc
・大根の葉 適量
・鰹節 小分けパック1袋
・一味または七味(お好み)

＜調味料＞
・ごま油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2
・和風顆粒だし 大さじ1
●大根とたらこのクリーム煮(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/2本
・たらこ 1腹
・大根の葉 適量

＜調味料＞
・バター 大さじ2
・塩こしょう 少々
・小麦粉 小さじ1
・顆粒コンソメ 大さじ1/2
・水 200cc
・牛乳 200cc
●梅しそ大根の焼きうどん(2人分)
★冷蔵保存 2日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/3本
・しそ 10枚
・梅干し 2個
・冷凍うどん 3個
↑どんなうどんでもOK

＜調味料＞
・ごま油 大さじ2
・塩こしょう 少々
・ポン酢 大さじ2
・みりん 小さじ1
・仕上げにポン酢 大さじ1

#ちびかばクッキング#料理#作り置き

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