Ragù alla Toscana Veloce Pronto in 30 minuti ⏰ #shorts #ragù #toscana

Ragù alla Toscana Veloce Pronto in 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone)
500 g di carne di manzo oppure mista (manzo + maiale)
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla rossa
1 spicchio d’aglio
400 g passata di pomodoro
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
1/2 bicchiere vino rosso 🍷( in questo caso io ho aggiunto vino rose’)
Sale q.b.
Pepe q.b.
(Facoltativo) 1 rametto di rosmarino o alloro

Il ragù toscano è un sugo ricco e saporito a base di carne macinata (spesso manzo e maiale), soffritto di cipolla, carota e sedano, sfumato con vino rosso e cotto lentamente con pomodoro. A differenza di altri ragù italiani, può risultare più rustico e meno cremoso, con un sapore deciso e profondo. È tipicamente servito con pasta come pappardelle o tagliatelle, oppure usato per lasagne.

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