Najlepszy przepis na domowe pączki. Jak zrobić idealne ciasto na pączki? Jak smażyć? MENU Dorotki.

[ENG SUB] Zapraszam Was na bardzo dokładny i szczegółowy film jak zrobić wspaniałe domowe pączki. Pokażę Wam krok po kroku z czego zrobić ciasto na pączki i jak je dokładnie przygotować aby pączki były lekkie, miękkie i smaczne. Opowiem Wam też jak je umiejętnie smażyć a potem nadziać i udekorować. Z filmu dowiecie się też jak uniknąć błędów przy robieniu pączków. Smacznego :-) [ENGLISH BELOW]

Zapraszam Was również na filmy:

"Przepis na faworki domowe..." - https://youtu.be/ERZ5vleYK3k
"Taratuszki to takie rosyjskie pulchne faworki na jogurcie..." - https://youtu.be/xYyEJlm7Gm8
"Przepis na najszybsze i najłatwiejsze mini pączki..." - https://youtu.be/Gsb4-8F5D0k
"Oponki serowe. Donaty..." - https://youtu.be/DhqTTKCNA1w​
"Najlepszy przepis na Churros..." - https://youtu.be/L-5SJi438PU

Jeśli podoba Wam się to, co robię, możecie wesprzeć moje działania na: https://patronite.pl/menudorotki

Zapraszam Was również na mój profil:
https://www.instagram.com/menu_dorotki/

Pączki - składniki na około 15 pączków takich jak na filmie.
600g mąki typ 450 (krupczatki lub tortowej)
300 ml mleka
50 g świeżych drożdży
8 żółtek
50 g cukru trzcinowego
50 g masła klarowanego
15 ml (2 łyżki) alkoholu, soku z cytryny lub octu jabłkowego
10 g cukru z prawdziwą wanilią
3 g (1/2 łyżeczki) soli

Słodkie dodatki:
Lukier:
cukier puder (około 100g)
sok z cytryny (około 15g - 5 łyżeczek)

Nadzienie:
konfitura, powidła lub dżem owocowy, budyń lub dowolny słodki krem...

Dekoracja:
np. skórka pomarańczowa, kolorowa posypka, wiórki czekoladowe, kokosowe...

Best recipe for homemade doughnuts. How to make perfect doughnut dough? How to fry them? Dorotka's Menu.

In this detailed video I'm gonna show you exactly how to make amazing homemade doughnuts. I'll be showing you step by step how to make doughnut dough and how to prepare it to make your doughnuts light, soft and tasty.
I'm also gonna tell you how to fry them properly, then how you can fill them up and make a sweet topping. From the video you'll also find out how to avoid mistakes while making the doughnuts. Bon apetit! :-) https://www.instagram.com/menu_dorotki/t

Doughnuts recipe - ingredients: (15 doughnuts)
600g 450 type flour (coarse-ground or cake flour)
300 ml milk
50 g fresh yeast
8 egg yolks
50 g cane sugar
50 g clarified ghee butter
15 ml (2 tbsp) alcohol or lemon juice or apple vinegar
10 g sugar with real vanilla
3 g (1/2 tsp) salt

Icing:
powdered sugar (around 100 g)
lemon juice (around 15 g - 5 tsp)

Filling:
fruit preserve, marmalade or jam, pudding or any other kind of sweet cream...

Decoration:
e.g. orange zest, colourful sprinkles, chocolate or coconut shreds...

#menudorotki #kanałkulinarny #tlustyczwartek

Видео Najlepszy przepis na domowe pączki. Jak zrobić idealne ciasto na pączki? Jak smażyć? MENU Dorotki. канала Menu Dorotki