Pateu de ciuperci facut in casa, reteta simpla

Reteta dietetica ( de post), vegana
Ciupercile sunt vazute de multi ca fiind legume dar de fapt fac parte din categoria fungi, multe dintre ele fiind folosite in scopuri medicinale.Nu toate soiurile de ciuperci sunt comestibile! De aceea va sfatuiesc sa nu le culegeti singuri ,daca nu le cunoasteti foarte bine!
Ciupercile sunt bogate in nutrienti: proteine,glucide,fibre alimentare,zaharuri, lipide, vitamine( B1,2,3, 5, 6, 8, 9,C si D), si minerale(calciu,cupru,fier, fosfor, potasiu, seleniu, sodiu, zinc).
O ciuperca medie cu palarie mare ,contine mai mult potasiu decat o banana sau un pahar de sus de portocale! Potasiu are rolul de a reduce retinerea fluidelor in organism.
Pe langa potasiu, ciupercile champignon sunt bogate in fosfor, necesar formarii oaselor si dintilor,ajutand in cazul activitatilor mentale, pastreaza organismul mai relaxat.
Seleniu continut de ciuperci joaca un rol important ca antioxidant,prevenind degenerarea celulelor, prevenind cancerul, fiind necesar pentru fertilitate atat la barbati, cat si la femei, seleniu mai are rolul de a elimina metalele grele din organism, potrivit pentru fumatori sau persoane care traiesc in medii poluate, fiind totodata un mineral cu proprietati cardioprotective.
Vitamina B2 continuta in ciuperci, este benefica pentru sanatatea parului si a unghiilor si contribuie la buna functionare a sistemului imunitar, a vederii si a nervilor.
ciupercile sunt bune pentru vegetarieni si vegani ,si nu numai,folosite in tratarea depresiei si anxietatii.
Ciupercile champignon se pot consuma si crude.

Ma gasiti si pe facebook aici:https://www.facebook.com/otiliadumitre/

Alte retete de pateuri gasiti aici:

Pateu vegetal de ciuperci cu maioneza ( de post) / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=EdbbQTEBX6s

Pateu vegetal de nuci, in doar 5 minute / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=2_P2PFPONV0

Pateu din seminte de floarea soarelui / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=J5veHLQrVY4

Pasta de dovlecei cu maioneza si usturoi / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=52kH2Pgawvk

Tartine cu avocado si rosii / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=_c7RYhawlFk

Branza tartinabila de caju / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=Q0mkZU3-et4

"Icre " false de fasole (fasole batuta) ,reteta dietetica simpla / Otilia Dumitrescu
https://www.youtube.com/watch?v=OE1LmTkeO5g

Toate retetele mele aici:https://youtube.com/c/OtiliaDumitrescu

Видео Pateu de ciuperci facut in casa, reteta simpla канала Otilia Dumitrescu