Как приготовить балкарские хычины с картошкой и сыром.Khichiny with cheese and potatoes

Что приготовить на завтрак?
Что приготовить на обед?
Что приготовить на ужин?
Как приготовить хычины.Хычины(тонкие лепешки с начинкой)с картошкой и сыром.
Традиционная еда в Кабардино-Балкарии.
Рецепт.

Для теста:
Мука-600г
Кефир (можно воду комнатной температуры или молоко)-400 мл
Соль 1/2 ч.л

Начинка:
Картошка отварная-500 г
Сыр любой-500 г
Укроп по вкусу
Печь на сухой сковороде,смазать пока горячие сливочным маслом.

How to cook khychiny: khychiny (thin stuffed flat cakes) with potatoes and cheese.
Traditional food in Kabardino-Balkaria.
Recipe.
For the test:
Flour-600g
Kefir (you can water at room temperature or milk) -400 ml
Salt 1/2 tsp

Filling:
Boiled potatoes-500 g
Any cheese - 500 g
Dill to taste
Bake in a dry skillet, brush while hot with butter.

Khychiny nasıl pişirilir: khychiny (ince doldurulmuş düz kekler) patates ve peynir ile.
Kabardey-Balkar'da geleneksel yemekler.
Yemek tarifi.
Test için:
Un-600g
Kefir (oda sıcaklığında veya sütte sulayabilirsiniz) -400 ml
Tuz 1/2 çay kaşığı

Dolgu:
Haşlanmış patates-500 gr
Herhangi bir peynir - 500 g
Tatmak için dereotu
Kuru bir tavada pişirin, sıcakken tereyağı sürün.

طريقة طبخ الخيشيني: الخيشيني (كعك رقيق محشو بالجبن) مع البطاطس والجبن.
الطعام التقليدي في قباردينو بلقاريا.
وصفة.
للاختبار:
دقيق -600 جم
الكفير (يمكنك الماء في درجة حرارة الغرفة أو الحليب) -400 مل
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

حشوة:
بطاطس مسلوقة -500 جم
أي جبنة - 500 جم
الشبت حسب الرغبة
اخبزيها في مقلاة جافة ، وادهنها وهي ساخنة بالزبدة.

Cómo cocinar khychiny: khychiny (pasteles planos rellenos delgados) con patatas y queso.
Comida tradicional en Kabardino-Balkaria.
Receta.
Para la prueba:
Harina-600g
Kéfir (se puede regar a temperatura ambiente o con leche) -400 ml
Sal 1/2 cucharadita

Relleno:
Patatas hervidas-500 g
Cualquier queso - 500 g
Eneldo al gusto
Hornee en una sartén seca, cepille mientras está caliente con mantequilla.

Видео Как приготовить балкарские хычины с картошкой и сыром.Khichiny with cheese and potatoes канала Кушать Подано Dinner is served.