HARUMAKI | ROLINHO PRIMAVERA | MASSA, RECHEIO E MOLHO

Hoje teremos uma aula super especial em comemoração aos 700K de inscritos, vou ensinar tudo (massa, recheio e molho) sobre esse delicioso Harumaki, bora conferir! 😉💜

CAPITULOS:
00:00 Introdução
00:20 Preparo da Massa
03:09 Preparo do Recheio
08:38 Preparo do Molho Agridoce
10:26 Molde da Massa
15:14 Como Fritar a Massa
18:37 Montagem dos Harumakis
21:30 Como Armazenar
21:48 Como Fritar
23:27 Resultado Final

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💜💜 Meus amores muito obrigada pelas mensagens de carinho e por assistir. Deixe seu comentário e o joinha pois é muito importante para mim. E não se esqueçam de se INSCREVER no canal e ativar o SININHO DE NOTIFICAÇÕES! 💜💜

✔INGREDIENTES

MASSA:
- 500g de Farinha de Trigo (1/2 kg)
- 300g de Água (1 e 1/2 Xícara de 200ml)
- 20g de Sal (2 Colheres de Sopa)

RECHEIO:
- 600g de Repolho (1/2 Repolho)
- 300g de Cebola (2 Cebolas)
- 250g de Barriga de Porco (A gosto)
- 225g de Cenoura (2 Cenouras)
- 150g de Calabresa (1 Calabresa/Opcional)
- 25g de Shoyu (2 Colheres de Sopa)
- 15g de Azeite de Oliva (2 Colheres de Sopa)
- 10g de Alho (3 Dentes)
- 10g de Gengibre (1 Colher de Sopa)
- 7g de Óleo de Gergelim (1 Colher de Sopa)
- 5g de Tempero Completo (1 Colher de Chá)

MOLHO:
- 250g de Suco de Laranja (1 e 1/4 Xícara de 200ml)
- 180g de Ketchup (3/4 Xícara de 200ml)
- 30g de Açúcar Refinado (2 Colheres de Sopa)
- 30g de Vinagre Branco (4 Colheres de Sopa)
- 6g de Amido de Milho (2 Colheres de Chá)

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