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20年前師傅教我做的第一個種子麵包,沒有技巧,簡單又美味,人人都能成功【阿栗食譜285】

食譜:
一個*450克吐司盒
1杯=200ml

高筋麵粉180克(1+1/2杯)
全麥粉120克(1杯)
牛奶260克(1杯+4大勺)
白糖15克(1大勺)
酵母5克(1+1/4小勺)
鹽4克(2/3小勺)
橄欖油20克(4小勺)

南瓜籽仁20克
葵花籽仁30克
黑芝麻10克
亞麻籽20克

烤箱預熱15分鐘
180°C
38分鐘

Recipe :
450g toast mold✖️1
1cup=200ml

Bread flour 180g(1+1/2cup)
Whole wheat flour 120g(1cup)
Milk 260g(1cup+4 tbsp)
Sugar 15g(1 tbsp)
Instant Yeast 5g(1+1/4 tsp)
Salt 4g(2/3 tsp)
Olive oil 20g(4 tsp)

pumpkin seeds 20g
sunflower seeds 30g
black sesame seeds 10g
flax seeds 20g

Preheat the oven for 15 minutes
180°C
38 minutes

Видео 20年前師傅教我做的第一個種子麵包,沒有技巧,簡單又美味,人人都能成功【阿栗食譜285】 канала Ali's kitchen 阿栗的厨房
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17 февраля 2024 г. 15:00:17
00:08:07
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