¿Por qué el agua hirviendo ENDURECE un Huevo pero ABLANDA una Papa?

Seguramente te has preguntado alguna vez el por qué si metemos en agua hirviendo una papa, esta se ablanda, pero no ocurre lo mismo con un huevo.
Si alguna vez te hiciste esta pregunta, este video es para ti, y si no te la habías planteado, pues también este video es para ti.

¡Gracias por ver este video!

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