NUEVA DELHI INDIA 37 CORDERO MASALA

El Cordero tikka masala (inglés: Lam tikka masala) es un plato de Cordero tikka servido en salsa masala caldo de carne. No existe una receta estándar para elaborarlo, pero la mayoría de las variantes contienen salsa de tomate (empleando puré de patatas o incluso kétchup) con nata o leche de coco así como diferentes especias. El pescado, pollo y el paneer tikkas son muy comunes también.

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