ЛЕЧО. Заготовки. Рецепт 1995 года))))

Сегодня готовлю ЛЕЧО по рецепту 25 летней давности. Он конечно не советского периода, но очень достойный. ЛЕЧО получается вкусное. Готовится без добавления уксуса. Хранится хорошо.
Рецепт:
Помидоры 1, 5 кг. 10 минут
Морковь 1 кг 10 минут
Лук 0,5 кг и
Перец 1 кг 5 минут
Соль 3 ст.л. без верха и
Сахар 2 ст.л. 5 минут
Масло растительное 300 гр. 10 минут
Раскладывать горячим в прогретые в духовке банки. Закручивать на прокипяченные винтовые крышки. Перевернуть. Поставить на крышки. Укутать одеялом. И держать так до полного остывания.
Приятного Вам аппетита)))

Видео ЛЕЧО. Заготовки. Рецепт 1995 года)))) канала Вяжем Распускаем Вяжем