Campeones del Asado Latin Fest

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Nos fuimos hasta Puebla para vivir esta tremenda experiencia como campeones del Asado Latin Fest. Estar en México fue una travesía de sabor a través de cada uno de sus platos, el calor de su gente y volvimos con las valijas llenas de recuerdos.
Los voy a dejar links de algunas de las guarniciones que servimos:
• Batatas con cebollas moradas envueltas en papel aluminio: https://www.youtube.com/watch?v=Fv1rXM8yPMs
• Chipa Guasú: https://www.youtube.com/watch?v=ZMLzpgf9IGo
• Rollito Caprese con Zucchini (mismo procedimiento nada más cambiar la berenjena por zucchini): https://www.youtube.com/watch?v=pp0zLpnDjvU&t=5s
• Locote rellenos de provolone (cambiar queso azul por provolone) : https://www.youtube.com/watch?v=67PfvV7LRXY
En breve se vienen más vídeos de lo que servimos en la competencia. Muchas gracias a todas las personas que hicieron esto posible y, en especial, a mi familia por el aguante. ¡Buen provecho!

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SOBRE PETA
EN EL HORNO CON PETA es mi canal de YouTube. Soy un Cocinero caradura amante de la cocina sencilla con ingredientes que encontramos en cualquier heladera.
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