I magnifici fiori commestibili delle magnolie

In questo video una breve descrizione delle magnolie a foglia caduca e dei loro bellissimi fiori commestibili.
Ricetta fiori pastellati:
Preparazione della pastella: sbattere bene 3 uova con 100 gr. di zucchero, aggiungere 250 ml di latte, aggiungete poi la farina fino ad ottenere una pastella della giusta consistenza.
I fiori vanno lavati e fatti asciugare, poi vanno cosparsi di pastella e fritti in abbondante olio molto caldo. Se volete potete servirli cosparsi di zucchero a velo.
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