Kulles Køkken│Kanelsnurrer 🇸🇪

Opskrift og kapitler

0:00 Intro
1:28 25g gær i en skål
1:50 2,5 dl. mælk
2:08 1 æg
2:16 75g sukker
2:24 bland 7g kardemomme med ca. 500g mel
2:30 5g salt
2:44 Tilsæt overstående og ælt melblandingen sammen
3:54 Ælt i 10min
4:15 Tilsæt 75g smør til dejen
4:55 Ælt smøren i dejen i 10min
5:19 Lad dejen hæve i 1-2 timer
5:41 halvdelen af hævetiden i køleskabet

6:06 Remonce
Bland 100g smør, 100g sukker og 10g kanel

7:38 Rul dejen aflangt ud
8:04 Fordel remonce ud over dejen
8:20 Fold dejen henover hinanden
8:57 Skær og snor strimler
10:31 Pensel med 1 æg
10:44 200g i 15 minutter
11:22 SPIS!

Hvor kan jeg findes?
[Instagram] https://www.instagram.com/frederik_kulmbach
[Facebook] http://facebook.com/frederikaagaardkulmbach

Jeg uploader ny video hver mandag og torsdag kl. 10:00.

Mit videoudstyr:
Kamera: https://amzn.to/2Z0QAun
Mikrofon: https://amzn.to/2X8tgZd
Trådløs mikrofon: https://amzn.to/2Z0Rqav
Lavalier mikrofon: https://amzn.to/3dEdjQM
Gorillapod: https://amzn.to/35WNAk4
Toppen til Gorillapod: https://amzn.to/3dGFDSI
Primært stativ: https://amzn.to/2Z0yFDX
SD-Kort: https://amzn.to/2XcmZf5
Zoom H5: https://amzn.to/3fQEJ8g
__

Hvordan laver jeg kaffe?
Chemex: https://amzn.to/2T4vwiL
Filtre: https://amzn.to/3cwIGwz
__

Hvad har jeg læst for tiden?
A New Earth: https://amzn.to/2yVUmdF
The 4-hour work week: https://amzn.to/3cwMuhu
Harry Potter #1 https://amzn.to/2AsBOST
EVERY THING IS F*CKED: https://amzn.to/3fQbmCL
Overthinking: https://amzn.to/2YZDxcA
__

Interessert i samarbejde/sponsorat?
Kontakt min e-mail: fredekulmbach@hotmail.com

Видео Kulles Køkken│Kanelsnurrer 🇸🇪 канала Frederik Kulmbach