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오이 말랭이 자세한 레시피
새로이 영상 올렸습니다~~

농사 지으시는분들
오이 많으시죠~~
오이를 말렸다 오이 말랭이로 만들어 드시면
정말 맛있는 밥도둑 입니다~
농사 지으시면서 못난이 오이들 ~
버리기 아까워서 말랭이로 만든 영상 입니다~

오이 말랭이 꾸덕하게 말리면 식감도좋고
맛있습니다~^
꾸덕한 말랭이는 씻어서 바로 바구니에
물기를 빼주세요~
오래두고 드실거면 바짝 말리세요~~
바짝 말리면 물에 두세번 씻어서 물에 5분정도
담구었다 건져 바구니에서 물기를 빼주고
양념을 하세요~~

양념
고추장반컵,간장2큰술,물엿반컵,
매실액반컵,고추가루,
참치액2큰술,(까나리액젓 넣으셔도 )
마늘2큰술,생강청1큰술,통깨,참기름,양파,부추,청,홍고추,
양념을 섞어서 간을 보세요
간,단맛,고추가루는 취향껏 하세요~
감사합니다 ~~

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