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【長沙灣熟食市場】終將逝去的平民食堂 同一屋簷下的三種命運

繼尖沙嘴海防道臨時街市去年11月結業後,長沙灣熟食市場亦即將完成37年歷史任務。這個於1982年落成的基層食堂,空置率長期高企,28檔租出不到一半,加上設備殘舊,今年7月31日隨撥地期限屆滿而關閉。熟食市場現在有6個「牌頭」,11個檔口,其中兩檔做傳統包伙食,不做街客,客路、價錢、經營模式近乎相同,奇在兩檔不是打對台爭生意,而是稱兄道弟的青山道包伙食雙雄。

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2 апреля 2019 г. 18:15:52
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