Arroz con Camarones en Chipotle

Ingredientes:
1 taza medidora de arroz
2 jitomates
1/4 cebolla chica
1 diente grande de ajo
1 cubito de caldo de camarón
3 cdas. soperas de adobo de chipotle
3 tazas de agua
3 cdas. soperas de aceite
1 cda. de mantequilla
500 grms. de camarones pelados y sin vena
50 grms. de chicharos
50 grms. de zanahoria
50 grms. de granos de elote

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