Croquetas de Jamón 😋Las Recetas de Raquel # la receta está escrita en descripciones 👉, riquísimas🍽🍷

Unas riquísimas Croquetas de Jamón.
Tomen nota 🖋📒;
Ingredientes; tacos de jamón serrano o ibérico, 2 vasos de leche , 4 cucharadas soperas de harina , pan rallado , huevo , 1 cebolla gordita , pimienta negra una pizca , nuez moscada molida,sal al gusto , un poquito de caldo de pollo en pastilla ( al gusto ).
Cortamos la cebolla pequeñita y le añadiremos sal ( al gusto ) , a mi en particular me gusta dejar la cebolla bien pochadita y que tenga color doradito.
Una vez la tengamos pochadita añadiremos los tacos de Jamón serrano o ibérico y mezclamos bien para que suelte bien el sabor el jamón.
Añadiremos las 4 cucharadas soperas de harina y movemos muy bien para tostar la harina .
Una vez tengamos la harina tostada añadimos un vaso de leche y mezclamos .
Volvemos ha añadir el otro vaso de leche y mezclamos bien.
Añadiremos la pimienta , el caldo de pollo en pastilla y la nuez moscada.
Cuando veamos que la bechamel se despega la pondremos en una fuente y taparemos con film transparente .Dejaremos enfriar y llevaremos a la nevera .
Yo la dejo de un día para otro.
Una vez esté la bechamel ya reposada batiremos los huecos.
Pondremos el pan rallado en un bol.
Con una cuchara haremos forma para hacer las croquetas.
Pasaremos por huevo y luego por el pan rallado y freíremos con bastante aceite de oliva .
Espero que os sea útil mis recetas ...gracias corazones ♥
😋😋😋😋😋😋

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