Tejfölös, magyaros gombaleves lépésről-lépésre (vágatlan változat) - Az én alapszakácskönyvem

Készült élőben, 2019. január 5.-én, az OnLive© főzőiskolában

A tejfölös, magyaros gombaleves receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/28488

Hozzávalók:
5-6 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 2 kisebb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál finomliszt, fél evőkanál pirospaprika, 30 dkg csiperkegomba, 2 dl tejföl vagy tejszín (lehet felesben is)
a leves betétjéhez:
1 tojás, csipetnyi só, 3 evőkanál finomliszt

Видео Tejfölös, magyaros gombaleves lépésről-lépésre (vágatlan változat) - Az én alapszakácskönyvem канала Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem