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La PIZZA bianca al metro!
Una ricetta tipica del centro Italia ottima la mattina ma anche il pomeriggio.
Ecco la ricetta per 2 teglie:
1 Kg farina 00,
600 ml acqua,
12 grammi sale,
8 grammi zucchero,
40 ml olio e 1 bustina lievito secco (4 grammi fresco).
Condire con sale, olio e origano.

Grazie amici della buona cucina!
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