Гигантское мороженое Магнум миндаль (Магнат)

Одно из самых вкусных мороженых - Магнум с миндалем. Идеальное сочетание молочного шоколада с миндалем, а в нашем случае, еще и с шоколадными шифоновыми коржами.

Подписывайся на канал - https://www.youtube.com/channel/UCbOIpV5cWQBYtDAKpxxEuoQ?sub_confirmation=1

Рекомендуем посмотреть:
Гигантские рецепты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLybtxDQ-nyNvXOI_zdhH2a8ytGh-M-XjQ

Мороженое - https://www.youtube.com/playlist?list=PLybtxDQ-nyNvKt5KhiOuWl_N0_Pzu_oDB

Трендовые торты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLybtxDQ-nyNv2yDFFLFUGg5Tjphsn-9Mr

Ингредиенты:
Корж:
~ 40 г какао
~ 200 г муки
~ 160 г сахара
~ ½ .л. соли
~ 10 г разрыхлителя (2,5 ч.л.)
~ 95 г подсолнечного масла
~ 120 г желтков (~6 шт)
~ 175 мл воды
~ 1,5 ч.л. ванильного сахара
~ 200 г белков (~6 шт)
~ 95 г сахара
~ щепотка лимонной кислоты

Мороженое:
~ 80 г желтков (~4 шт)
~ 120 г сахара
~ 320 мл молока
~ 160 г жирных сливок (здесь 33%)
~ 1 ч.л. ванильного сахара
~ щепотка соли
~ 80 г миндаля

Покрытие:
~ 350 г молочного шоколада
~ 50 г миндаля

ПОДПИШИСЬ В ИНСТАГРАМ - https://instagram.com/srecipes/

Мы в социальных сетях:
Наш сайт - http://srecipes.ru/
Вконтакте - https://vk.com/secretrecipes
Facebook - https://facebook.com/srecipe/
Twitter - https://twitter.com/secretrecipestv
Instagram - https://instagram.com/srecipes/

Видео Гигантское мороженое Магнум миндаль (Магнат) канала Secret Recipes