पत्ता गोभी की सब्जी इस तरह बनाएं बहुत टेस्टी बनेगी। patta gobhi ki sabzi। cabbage ki sabzi / sabji

पत्ता गोभी की सब्जी इस तरह बनाएं बहुत टेस्टी बनेगी। patta gobhi ki sabzi। cabbage ki sabzi / sabji
Patta Gobhi Ki Sabji

Ingredients:
Cabbage, large (पत्ता गोभी) – 2 nos
Salt (नमक) – 1 tsp
Turmeric (हल्दी) – ½ tsp
Mustard Oil (सरसों तेल) – 5 tbsp
Onion, large (प्याज़) – 1 no
Heeng (हींग) – ½ tsp
Dry Red Chilli (सूखी लाल मिर्च) – 2 nos
Mustard Seeds (सरसों बीज) – 1 tsp
Cumin (जीरा) – 1 tsp
Green Chilli, slit (हरि मिर्च) – 2 nos
Ginger, chopped (अदरक) – 2 tsp
Potato, medium (आलू) – 2 nos
Salt (नमक) – to taste
Tomato, medium (टमाटर) – 2 nos
Green Peas (हरा मटर) – ¾ cup
Salt (नमक) – to taste
Black Salt (काला नमक) – ½ tsp
Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) – 2 tsp
Turmeric (हल्दी) – ½ tsp
Coriander Powder (धनिया पाउडर) – 1 tbsp
Chaat Masala (चाट मसाला) – 2-3 tsp
Coriander, chopped (ताज़ा धनिया) – handful

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