Tejfölös rakott zöldbab, ahogy mi szeretjük

Sziasztok!
Végre újabb recept vidi! :)
Ez a finomság egy örök kedvencem, ez az első alkalom, hogy én készítettem el, ugyanis ennek az ételnek Roli a mestere. A recept egyébként szuper egyszerű, ízlés szerint variálható és nagyon finom.
Egyébként, ha kipróbálnátok bármely receptemet, a videók alatt és a Discordunkon is megtalálhatjátok őket és hogy ha szeretnétek minket élőben főzni látni, minden héten szombaton 1 órától FőzőShow a Twitchen, ahova várunk mindenkit szeretettel.
Puszi!
Eszti
#milegyenakaja​ #gyorsésfinom​ #rakottzöldbab

PDF Receptek itt: Discord: https://discord.gg/cAp3dJq #milegyenakaja​ szoba

Ha Eszti és Roli's cuccokra vágysz, itt nézz körül! https://store.streamelements.com/esztiesroli

Facebook: https://www.facebook.com/esztiesroli/​
Insta: https://www.instagram.com/esztiesroli/
Twitter: https://twitter.com/esztiesroli
Twitch: http://www.twitch.tv/esztiesroli​
Tiktok: https://www.tiktok.com/@esztiesroli

Music by: Neffex - https://www.youtube.com/user/neffexmusic​
StreamBeats - https://www.youtube.com/watch?v=08wVUsIG-D8&list=PLhIzey5JOsYGtAVfgh69jRzPwbZ1o_jdD

Tejfölös rakott zöldbab, ahogy mi szeretjük

Hozzávalók:
500-600 g tejföl (vagy több)
300g hosszúszemű rizs
1 ek zsír vagy olaj
1 kg darált marhahús, de lehet sertés is (15-18%-os)
800 g zöldbab
só, bors, fokhagyma

Elkészítés:
1. A darát húst egy ek olajon vagy zsíron, forró lábosban lepirítom, közben gyakran megkeverem és szétnyomkodom a csomókat. Sózom, borsozom és fokhagymázom, ízlés szerint mehetnek bele zöldfűszerek is.

2. Amíg pirul a hús, megfőzőm a rizst, a csomagoláson leírtak szerint + extra 5 perc főzés, hogy picit szétfőljenek a szemek. Így a végén jobban össze áll majd az étel és szépen lehet majd kockázni.

3. A zöldbabot kisebb darabokra vágom és gyöngyöző, sózott vízben, forrás után 4 percig főzöm, majd leszűröm.

4. Amikor lepirult a hús, hozzá keverem az előfőzött rizst, megkóstolom és még fűszerezem, ha szükséges.

5. Egy jénaiba rétegzek mindent: rizs keverék fele, majd a bab fele (ide tehetünk egy réteg tejfölt, ha extra tejfölösen szeretnénk), a risz második fele, majd a maradék bab. Mindezt befedem tejföllel, amit én csak sózni szoktam, de ízlés szerint lehet fűszerezni, fokhagymázni, vagy akár tojás is mehet bele.

6. 180 fokra előmelegített sütőben össze melegíten az egészet és kicsit megsütöm a tejfölt kb 30-40 perc alatt. Hidegen és melegen is isteni.

Видео Tejfölös rakott zöldbab, ahogy mi szeretjük канала EsztiEsRoli