Cocinas Campesinas - Capítulo 2: cocido boyacense

#CocinasCampesinas 🥘🍽️ El cocido boyacense representa la abundancia de la tierra y la riqueza de Boyacá. Sus ingredientes son tubérculos nativos como habas, cubios y chuguas. En la actualidad, algubos promotores reúnen esfuerzos para lograr su conservación y apropiación entre las nuevas generaciones.

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