Дегустация французских коньяков Chateau de Montifaud, Claude Chatelier, Andre Renard

Дегустация французских коньяков на базе Виски Клуба? Почему нет? Ранее мы изучали ром и кашасу. Примерно раз в год отходим от любимого виски.
В этом коньячном сете было представлено 3 бренда коньяка из Франции. Andre Renard, Claude Chatelier и Chateau de Montifaud. В целом, все образцы были довольно выверенные. Возраст колебался от от 5-8 до 20-30 лет. Вопросов к качеству не имелось. Коньяк действительно прекрасен как дижестив, так и аперитив. Еще к его плюсам можно отнести адекватные и доступные цены. Например, приобрести солодовый виски 30 лет до 10тр не представляется возможным, тогда как Chateau de Montifaud X.O. вполне доступен за эти монеты.
Но хотелось бы отметить 2 нюанса, которые вызывают вопросы к коньячной индустрии. Коньяк (как и бурбон) все-таки заложник жестких регламентов производства. Такое впечатление, что основная задача производителя не разнообразить продукт, а максимально подогнать его под общие стандарты. Очень консервативный напиток, но за субрегиональность, как говорится, респект. Ну и второй момент это крепость. Практически все производители льют 40% и не парятся на этот счет. Массмаркет становится максимально однообразным и выстреливают лишь выдающиеся миллезимные образцы.
Подводя итог, отмечу что для многих эта дегустация закрыла вопрос по коньякам и тем интереснее и обширнее стал для них мир виски. Но в любом случае эта встреча была полезной для расширения кругозора и проходной ее назвать нельзя.
Пейте хорошие напитки, уже завтра анонс нашей следующей дегустации!

Видео Дегустация французских коньяков Chateau de Montifaud, Claude Chatelier, Andre Renard канала Evgenii Titkov