Kuih Serabai + Kuah Manis

❤️Bahan-bahan kuih serabai :-

2 cwn tepung beras
1/2 cwn nasi sejuk
2 cwn santan
1/2 cwn air suam + 1 sk yis (kacau & rehatkan 5-6 minit)
2 sb gula
Sedikit garam

Kisar nasi sejuk, santan, gula & garam. Tuang kedalam mangkuk dan masukkan tepung & air yis. Kacau sampai sebati dan peram 1 jam hingga 1 1/2 jam (maksimum).

Panaskan acuan, sapu minyak dan bakar selama 8-10 minit @ sehingga masak.
❤️Kuah manis :-

2 cwn santan pekat
1/2 cwn air + 1 sb tepung jagung
(Nak pekat tambah lagi tepung)
3 sb gula merah - Bancuh dgn sedikit air untuk hilang ketul
3 sb gula (jika suka manis)
Sedikit garam
Daun pandan

Tuang semua bahan kedalam periuk. Masak atas api perlahan. Kacau sampai pekat. Siappp!!!!😍😍

Видео Kuih Serabai + Kuah Manis канала Che Tyah Kitchen