БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / Базовый рецепт Легкого рулета / Всегда Удачный

#рулет #бисквитный рулет #выпечка

Самый простой бисквитный рулет, по этому рецепту получается у всех.
Очень нежный, пышный, отделять белки от желтков не надо, все очень быстро и вкусно!
Рулет превосходный! С любым вареньем, джемом, повидлом, сгущенкой, кремом - всегда прекрасно! Это базовый рецепт рулета. Все домашние в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 5 шт
Соль щепотка
Сахар 100 гр
Ванильный сахар 20 гр
Масло растительное 100 мл
Мука 100 гр
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Абрикосовый джем 8-9 ст. ложек

Противень для выпекания 42х30 см

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинаем с включения духовки для разогрева на 200°C. Бисквитное тесто ждать не любит, а замешивается все за считанные минуты.
В миску отправляем яйца и начинаем взбивать, добавляем щепотку соли. Появляется пена, добавляем сахар постепенно, не прекращая взбивать.
Взбиваем 7-8 минут до увеличения в объеме и посветления массы. Вот такая масса получается пышная и воздушная.
Продолжаем взбивать, вливая растительное масло на минимальной скорости.
Муку и разрыхлитель просеиваем и все перемешиваем лопаточкой до однородности достаточно быстро.
Противень застелили заранее бумагой для выпечки, сбрызнув противень чуть водой, чтобы бумага не съезжала.
Если вы не уверены в качестве бумаги, смажьте ее тонким слоем масла.
Выливаем тесто на лист, равномерно распределяем.
Выпекаем в разогретой духовке при 200°C 10 минут, смотрите не передержите. Бисквит получается пышный и высокий. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой.
Доставать лучше всего на полотенце, бисквит к нему не прилипает и верхняя корочка останется целой.
Переворачиваем бисквит на полотенце вместе с бумагой. Протираем бумагу влажной салфеткой, так бумага проще снимается.
Аккуратно отделяем бумагу. Заворачиваем бисквит вместе с полотенцем в рулет, чтобы он принял свою форму и оставляем остывать, переложив на решетку.
Остывает очень быстро, минут за 10.
Рулет разворачиваем, он очень эластичный, отлично повторяет свою форму.
Смазываем абрикосовым джемом, сворачиваем рулет. Дадим пропитаться минут 20 и можно кушать.
Рулет супер нежный, мягкий и конечно очень вкусный. Начинка подойдет любая.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#рулет #бисквитный рулет #выпечка
#кчаю #какприготовитьбисквитныйрулет #рецептбисквитногорулета #бисквит #бисквитдлярулета #быстрокчаю #рулетсджемом #рулетсповидлом #рулетсвареньем #простойрецепт #рулеткчаю #чтоприготовитьнадесерт #бисквитпросто #этовкуснятина

Видео БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / Базовый рецепт Легкого рулета / Всегда Удачный канала ЭТО ВКУСНЯТИНА