Festivalul Cârnațului Proaspăt și al Salamului Uscat de la Nădlac, Arad, România

În acest video puteți vedea cum arată festivalul cârnațului proaspăt și salamul uscat de Nădlac, eveniment ce se desfășoară în parcul mare din oraș și este organizat de Primăria Orașului Nădlac împreună cu Uniunea Democrată a Slovacilor şi Cehilor din România.

În orașul Nădlac există o frumoasă comunitate de etnici slovaci care se mândresc cu aceste produse tradiționale a căror rețete secrete sunt transmise din generaţie în generaţie.

Aproape în fiecare gospodărie se face salam tradițional iar rețeta nu diferă foarte mult de la un producător la altul. Fiecare familie folosește cam aceași rețetă însă calitatea ingredientelor, tehnica afumatului, modul de păstrare și timpul petrecut la maturat vor face diferența la final. Toate aceste tehinci de preparare sunt bine păstrate și reprezintă măestria fiecărui producător. Principalele ingrediente din gospodăria proprie sunt: amestec de carne de porc şi vită, slănină, boia, chimen, piper şi usturoi.

În cadrul acestui festival are loc un concurs pentru prepararea celui mai bun carnaț proaspăt de Nădlac unde participă 30 echipe formate din 4 membrii. Participă atât echipe locale din Nădlac și Pecica dar si echipe din Ungaria, Slovacia și Serbia.

După cum se poate vedea în video, aici vei întălni și alte produse tradiționale făcute cu multa pricepere de fiecare familie de oameni gospodari. Oamenii sunt relaxați, veseli, calzi, primitori și îți oferă cu bucurie să guști din toate produsele facute cu multă dragoste și pasiune. Tot ceea ce trebuie sa faci este ca tu să de bucuri de gustul autentic al fiecărui produs tradițional care te va surprinde cu aroma sa unicată.
- - - - - - - - - -
Dacă nu te-ai abonat și dorești să mă susții te rog abonează-te la acest canal, spune-mi părerea ta în comentarii, apasă butonul LIKE și distribuie clipul prietenilor tăi.

Vă mulțumesc pentru vizionarea acestui videoclip.
Să aveţi o zi frumoasă!

Видео Festivalul Cârnațului Proaspăt și al Salamului Uscat de la Nădlac, Arad, România канала Travel Day CS