Elaboración de Jamón Cocido

Proceso para la elaboración de Jamón Cocido, presentado por el Equipo 3 del Módulo de Producción de Carne del Dr. José Fernando González Sánchez.
Verdadero proceso mediante el cual se logra un jamón, parecido al que llevan a cabo grupos como Sigma...

Видео Elaboración de Jamón Cocido канала José Adán Pérez Caballero