¿Qué son las SALES MINERALES?

Las sales minerales son nutrientes esenciales que constituyen algunos tejidos del cuerpo y que participan en funciones vitales como la oxigenación de las células, la coagulación de la sangre, la función estructural a nivel celular, la regulación del PH, la nivelación de la presión osmótica y la intervención en diferentes reacciones químicas. Las sales minerales son moléculas de tipo inorgánico que en los organismos vivos pueden aparecer como cristales, disueltas, precipitadas o vinculadas a otras moléculas. Las principales sales minerales que se encuentran en el organismo de una persona son el calcio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el potasio y el hierro, entre muchas otras. La ausencia o el exceso de estas pueden generar inestabilidad en el desarrollo y crecimiento del organismo.

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