Thiou yappou lentilles| thiou lentil

instruction in French and English #thiou #thiouyapp #cuisinesenegalaise

salam everyone today we made lentil sauce, or lentill stew,
2 pound red meat
1 pound lentil
2 large onion
1 cup red tomato past
carrot
sweet potatoes
yams
1/2 cup cooking oil
green nokos mixture
1tbs paprika
salt

instruction:
To a pot add in oil and the meat.Then proceed to adding tomato paste, nokos and paprika mix it together and let it simer for about 5-10 minutes. Make sure you stirr it through out the 10 minutes. add in about 4 cups of water and simer until the meat is cooked. and put in the onion, nokos and one more cup of water if needed, then add in your vegitables. After 15 minute you can add the lentils and let it cook for 30 more minutes. then enjoy pair it with some rice or bread and enjoy.

French:
Salam tout le monde aujourd'hui, nous avons fait une sauce aux lentilles, ou un ragoût de lentilles,
2 livres de viande rouge
1 livre de lentilles
2 gros oignons
1 tasse de pâte de tomate rouge
carotte
patates douces
ignames
1/2 tasse d'huile de cuisson
mélange nokos vert
1 cuillère à soupe de paprika
sel

instruction:
Dans une casserole, ajoutez l'huile et la viande. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate, le nokos et le paprika, mélangez et laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes. Assurez-vous de le remuer pendant les 10 minutes. ajouter environ 4 tasses d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite. et mettez l'oignon, les nokos et une autre tasse d'eau si nécessaire, puis ajoutez vos légumes. Après 15 minutes, vous pouvez ajouter les lentilles et laisser cuire pendant 30 minutes. puis dégustez-le avec du riz ou du pain et dégustez.

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