АДЫГЕЙСКИЙ СЫР Полкило из 3-х литров молока! Просто и Великолепный результат

Рецепт адыгейского сыра
3 л молока свежего деревенского
Около 1, 5 л сыворотки кислой. Пусть постоит в комнате несколько дней.
Сыворотку прокипятить. Молоко нагреть до 75-85 гр. При этой температуре на поверхности молока появляется плёночка.
По краю посуды половником вливать сыворотку. Следить, чтобы начала образовываться творожистая масса. Нагрев на минимум. После того, как молоко свернется и в кастрюле образуется сыворотка, прикрыть кастрюлю крышкой минут на 10. Затем собрать сырную массу шумовкой, выложить на сито Сцедить сыворотку и поставить в холодильник. Присолить. 2-х щепоток соли на этот объем хватит.
Получится 550 г адыгейского сыра

Ещё СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 330 г из пол-литра сливок Шикарный рецепт Попробуйте https://www.youtube.com/watch?v=8W-bvjqDlfs&t=139s

Отличные ОГУРЦЫ Очень просто и надёжно https://www.youtube.com/watch?v=7tGLoZh-ol4&t=47s

Мой КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ КАЗАЧКА ГОТОВИТ https://www.youtube.com/channel/UCxUh1IC4o_mR7gcGHz3F1Vg

Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ https://www.youtube.com/c/ДеревенскаяжизньнахутореДневникказачки?disable_polymer=true

ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuihxoO8t26Fbog7kY93Z7Du

ЕДА В ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJujXBgcKLlr9T3vZ9y13yPCL

МОЛОКО и КОРОВЫ https://www.youtube.com/channel/UCxUh1IC4o_mR7gcGHz3F1Vg

РЕЦЕПТЫ СЫРОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuh030pHGop0shxnaORknAPD

ОБЗОРЫ https://www.youtube.com/playlist?list...

страничка в вК https://vk.com/dnevnikcazachki

Видео АДЫГЕЙСКИЙ СЫР Полкило из 3-х литров молока! Просто и Великолепный результат канала ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ.