Cultivo y Transformacion de Uva Tempranillo en España - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Twitter @juangangel
La Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más importantes de España, reconocida también a nivel mundial por la gran calidad de sus vinos producidos en su mayoría con la uva tempranillo. En esta oportunidad nos invitaron a una bodega, y mediante un recorrido por algunos viñedos y los depósitos, conocimos un poco acerca de este arte de fabricar vinos.
La uva tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo1 en España, de donde es originaria. Ocupa una superficie de cultivo de 31.046 hectáreas, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en los últimos años en detrimento de otras variedades. Se considera autóctona de Rioja. Es la principal uva usada en La Rioja, y a menudo se la menciona como la "uva noble" de España.2 Su nombre es el diminutivo de temprano,1 lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas. Existe una variedad blanca de mutación reciente: tempranillo blanco.
Fuente
https://es.wikipedia.org/wiki/Tempranillo_(uva)
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
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La Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más importantes de España, reconocida también a nivel mundial por la gran calidad de sus vinos producidos en su mayoría con la uva tempranillo. En esta oportunidad nos invitaron a una bodega, y mediante un recorrido por algunos viñedos y los depósitos, conocimos un poco acerca de este arte de fabricar vinos.
La uva tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo1 en España, de donde es originaria. Ocupa una superficie de cultivo de 31.046 hectáreas, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en los últimos años en detrimento de otras variedades. Se considera autóctona de Rioja. Es la principal uva usada en La Rioja, y a menudo se la menciona como la "uva noble" de España.2 Su nombre es el diminutivo de temprano,1 lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas. Existe una variedad blanca de mutación reciente: tempranillo blanco.
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