Por que o MEL nunca estraga? 🍯

O mel puro possui propriedades químicas únicas que permitem que ele dure indefinidamente. Arqueólogos já encontraram potes de mel em tumbas egípcias que ainda estavam comestíveis. Entenda como a acidez, o baixo teor de água e a ação enzimática das abelhas criam um ambiente onde bactérias não sobrevivem.

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