Индийские лепешки "Пури"

Друзья, если у вас дома нет хлеба, и вам лень идти в магазин, не беда. Печем быстрые индийские лепешки "ПУРИ". При жарке лепешки очень интересно раздуваются и внутри остаются пустыми.
📌Ингредиенты:
✅Мука-2 стакана( стакан-250 мл.)
✅Соль-щепотка
✅Растительное масло-2 ст.л.
✅Вода- до нужной консистенции
📌Приготовление:
1.Подготовить ингредиенты!
2.В миску просеиваем муку, добавляем соль и 2 столовые ложки растительного масла.
3.Далее начинаем втирать масло в муку, затем добавляем постепенно теплую водичку. Замешиваем тесто. Месить тесто 4-5 минут. Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
4.Отдохнувшее тесто поделить на 6 частей и закрутить шарики.
5.Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной 2-3 мм.
6.Жарить на сковородке в большом количестве масла(во фритюре). Масло должно хорошо нагреться. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Кстати, жарятся они очень быстро. Пури получаются очень вкусными и хрустящими.
7.Готовые Пури выложить на салфетки или на бумажном полотенце, ну или на листик из тетрадки!!
Всем приятного аппетита!!!Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить!

Видео Индийские лепешки "Пури" канала Roma Oleinik