Харчо. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Харчо называют национальным грузинским супом, его особенность в том, что он готовится только из говядины и варится густым. Правильно приготовленный харчо всегда получается пряным, островатым на вкус, с обилием зелени, чеснока и грузинских специй. В харчо обязательно присутствуют ткемали или кислые сливы, грецкие орехи. Уверены, приготовив знаменитый грузинский суп харчо, вы получите настоящее наслаждение. Приятного аппетита!

Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/harcho-gruzinskaya-kuhnya
Ингредиенты:
* ‍Говяжьи ребра - 500 г
* Мякоть говядины - 500 г
* Лук репчатый - 300 г ( 4 шт)
* Сливы кислые - 300 г (лучше ткемали)
* Грецкие орехи молотые - 2,5 ст.л.
* Чеснок - 6 зуб
* Красный острый перец - 2 шт.
* Очищенные помидоры в собственном соку - 350 г (можно заменить свежими)
* Рис - 2 ст.л.
* Укроп - 30 г
* Петрушка - 30 г
* Кинза - 50 г
* Лук зеленый - 30 г
* Сельдерей черешковый - 2 шт.
* Лавровый лист - 2 шт
* Перец душистый - 3 шт
* Перец черный горошком - 7 шт
* Кориандр зерна - 1 ч.л.
* Хмели - сунели - 1 ч.л.
* Уцхо - сунели - 0,5 ч.л.
* Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
* Перец красный чили - 0,5 ч.л.
* Соль - по вкусу
* Масло сливочное - 30 г

Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno

Видео Харчо. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! канала Всегда Вкусно!